Минтай под шубой 🐟 ✔️ Ингредиенты : Минтай - 700 гр. Красный лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Шпинат - 80 гр. Помидоры Черри - 200 гр. Сливки - 200 мл. Сыр - 200 гр. Соль/перец - по вкусу Масло растительное - для жарки 👩‍🍳 Приготовление : 1. Тонкими полукольцами нарезать лук, на две половинки черри, произвольно нарезать шпинат, на мелкой тёрке натереть морковь, а сыр на крупной. 2. На масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжарить на низком огне до мягкости, повысить чуть огонь, добавить черри и обжаривать 2-3 минуты. 3. Затем влить сливки, чуть-чуть воды (50 миллилитров). 4. Посолить, поперчить - перемешать и тушить на низком огне 5-7 минут, перед выключением добавить шпинат, тщательно перемешать и отставить. 5. В форму выложить слой рыбы. 6. Полить соусом, сверху посыпать сыром и отправить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита ! 🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸❤️ #вторыеблюда #рыба #шпинат #помидоры #морковь #сыр #сливки Рецепты|Вкусно|Полезно