Вжух! И подлетели итоги дегустации: Дикий барин и винные дивы! В первой фазе дегустации мы попробовали три игристых вслепую. И хочется сказать, что есть над чем работать! В плане вкуса и насыщенности сначала я угадал 3/3, но в последний момент передумал, и получилось 1/3. Россия выделилась ярко: не хуже, а интереснее. Вдобавок открыли пару игристых, сделанных по классике. Итог: «Коктэбель Кюве №1» стал вне конкуренции. С хорошим замахом на достойное шампанское — тут и моченые яблоки, булки, бриоши и сливки. Во второй части красиво себя показала «Коммуналка» — Алиготе, писал не раз. Просто мне нравится это вино, уж очень хорошо сделано. Большая доля сердечек была дарована Саперави от Жаковых — вино, сорт которого даже предположить было невозможно! Яркое, сочное, питкое и легкое, в формате глю -глю. Феррум бленд Кабсов/Кабфран оказались тяжелыми и прямо просили или декантации, или более длительного времени в бокале — надо к нему вернуться. Сира от Киры Ефимовой — хороша! Хоть я и мало понимаю этот сорт (увы, и такое бывает), здесь мы почувствовали стиль сорта: яркую копченость и умеренный танин. Большое всем спасибо за то, что пришли и поучаствовали! Всех женщин с прекрасным и светлым праздником! Творите, любите и пейте хорошее вино!