«Пермские губернские ведомости» № 66 от 23.03.1916 г. Сегодня газет нет, но есть такооооое из недавнего! Для производства 500 000 бочек под квашеную капусту на нужды действующих армий ТРЕБУЕТСЯ до 1000 человек бондарей Работающие будут освобождены по мобилизации от призыва в войска С предложениями и за справками обращаться: г. Пермь, Монастырская, 41, к заведующему заготовками А. А. Ольхову Друзья, обратите внимание, — каждый бондарь должен до начала заготовительного сезона (5—6 месяцев) изготовить 500 бочек! Допустим, бочки сделали. А теперь представьте, СКОЛЬКО надо насечь капусты, чтобы заполнить полмиллиона бочек Еще удивило, что умение делать бочки гарантировало «белый билет» Монастырская, 41 — это сегодняшнее пересечение ул. Монастырской и Комсомольского проспекта (около Центрального выставочного зала) Нашли две фотографии этого места. Первая — вид на Комсомольский проспект (за спиной Соборная площадь), вторая — во дворе. Надпись говорит, что это — центральная столовая, видимо, здесь и солили капусту