Какой японский чай можно пить на ночь? Идеальный вечер — это книга, любимый сериал и чашка ароматного чая. Вот только не каждый сорт укладывается в эту формулу: чем больше кофеина, тем труднее потом уснуть. Поэтому в сегодняшнем посте мы решили собрать «вечерние» сорта японского чая. Их смело можно пить в любое время! 💚Ходзича — зеленый чай, листья которого обжаривают при температуре 200 °C. Благодаря обжарке в нем меньше кофеина и танинов. Вкус — орехово-карамельный, аромат теплый, с древесными нотками. На нашем сайте ходзича есть в трех форматах: листовой, пудровый (для напитков с молоком) и ходзича-латте — готовая смесь с кокосовым сахаром и сухими кокосовыми сливками. 💚 Генмайча — получается, когда к банча или сенча добавляют поджаренные зерна риса. У генмайча сладковатый травянистый аромат с нотками жареных орешков и попкорна. Вкус мягкий, с легким ореховым послевкусием. Кофеина в нем меньше, чем в матче и большинстве зеленых чаев, зато он хорошо насыщает. У нас есть рассыпной генмайча, пирамидки и смесь генмайча с матчей. 💚Банча — легкий чай осеннего сбора. Для него собирают листья по всей высоте чайного куста, а не только верхние молодые, поэтому кофеина в нём меньше. Он богат антиоксидантами, минералами и катехинами, приятно освежает и легко заваривается. Отличный вариант на каждый день — особенно если вы только знакомитесь с японским чаем. 💚 Кукича — «стеблевой чай» (так буквально переводится его название с японского). Его делают из партий сенча, в которых сохраняют мелкие стебли и веточки чайного растения, поэтому кофеина в нём меньше. Кукича хорошо расслабляет благодаря L-теанину — аминокислоте, которая помогает снизить стресс. У чая орехово-сливочный аромат и приятная естественная сладость. Не знаете с чего начать? Загляните к нам в наш интернет-магазин и попробуйте ходзича в удобной фасовке 20 г. Или закажите на пробу одну пирамидку генмайча за 37 рублей! Подписывайтесь на наш канал в MAX