«2–3 чашки кофе в день снижают риск психических расстройств» Как человек с пониженным давлением, без чашки кофе я с утра свою жизнь не мыслю. И радуюсь каждой новости о том, что он чем-то полезен. Справедливости ради, не все психические расстройства как-то коррелируют с употреблением кофе, но исследование такое действительно было, и показало интересные результаты. Исследование Daily coffee drinking and mental health outcomes: Sex differences and the role of caffeine metabolism genotypes («Ежедневное употребление кофе и психическое здоровье: половые различия и роль генотипов метаболизма кофеина») вышло онлайн 19 декабря 2025 года, а публикация в Journal of Affective Disorders планируется на 15 апреля 2026 года. Авторы использовали данные UK Biobank и проанализировали 461 586 человек. Это была не разовая анкета, а проспективное наблюдение: участников отслеживали в среднем 13,4 года. В анализ включили взрослых 40–69 лет, а людей с уже имеющимися расстройствами на старте исключили, чтобы смотреть именно на новые случаи. За время наблюдения зарегистрировали 18 220 случаев расстройств настроения и 18 547 случаев стрессовых расстройств. Диагнозы брали не «со слов», а по кодам ICD-10 из стационарных больничных записей. Главный вывод: связь оказалась J-образной. То есть не работает логика «чем больше кофе, тем лучше». Самая благоприятная ассоциация была у тех, кто пил 2–3 чашки в день. Среди всех участников 70,7% вообще пили кофе регулярно, а самая крупная группа кофеманов — 144 119 человек — как раз употребляла 2–3 чашки в день. Причём исследователи отдельно смотрели не только кофе в целом, но и растворимый, молотый и декофеинизированный: этот J-образный паттерн в целом сохранялся и для разных подтипов. Отдельно авторы проверили два популярных вопроса: «есть ли разница между мужчинами и женщинами?» и «зависит ли эффект от генов, связанных с метаболизмом кофеина?». По полу различия действительно нашли: связь между потреблением кофе и более низким риском расстройств настроения была выраженнее у мужчин. А вот по генетическим вариантам, связанным с метаболизмом кофеина, убедительного различия не получили — то есть идея «мне кофе помогает только потому, что у меня особые гены» из этой работы не подтверждается. Важно: это наблюдательное исследование, а не эксперимент, где людей случайно распределяли на «2 чашки», «3 чашки» и «жизнь без кофе». Поэтому работа показывает ассоциацию, а не доказывает, что именно кофе напрямую защищает психику. Плюс речь в статье идёт не обо «всех психических расстройствах» подряд, как любят писать в вирусных постах, а конкретно о расстройствах настроения и стрессовых расстройствах. Но мы это дело в копилочку информации «чем полезен кофе», конечно же, добавим☕️