Три недели без молочки: делюсь опытом ✍🏼 Если бы месяц назад мне сказали, что я добровольно откажусь от привычного латте и творожной выпечки, я бы просто рассмеялась.. Но вот пошла четвертая неделя, и мир не рухнул. Наоборот!😅 ☕️Главным страхом был кофе. Для меня это прям ритуал, и пить его с обычным молоком казалось единственно вкусным вариантом. Но стоило протестировать альтернативы и мир перевернулся. До сих пор беру разное молоко, пробую и реально, мне так стало даже вкуснее. Раскрываются совсем другие нотки зерна, а привычной тяжести после кофе больше нет - а это приоритет. 🧁Что с выпечкой? Просто пока убрала выпечку с творогом. Все запеканки, сырники и тд. Думаю, может быть вернусь, но позже и в ограниченном количестве. Но пока живу без сырников, и мне ок. 🍻Сырный вопрос: тут я открыла для себя пармезан. В процессе долгого созревания (от 12 месяцев) лактоза в нем практически исчезает. Зато мы получаем: огромное количество белка (больше, чем в мясе!); концентрированный кальций для костей и волос и чистый вкус без вредных добавок. Вывод который сделала для себя: Невозможное оказалось возможным. Организм быстро привыкает к хорошему, а чистое лицо и отсутствие отеков по утрам мотивируют лучше любого десерта!🥐 Вопрос к вам: Как думаете, от чего вам было бы сложнее всего отказаться: от кофе с молоком, сыра или любимых сырников? Интересно, я одна такая "запоздалая" 😅 в плане отказа от молочки или среди вас тоже есть те, кто давно на растительном? ✍Поделитесь опытом: какие изменения в организме заметили первыми? Давайте общаться в комментариях..