Бусинки, держите очень простой рецепт печенья, которое получается с первого раза 🍪✨ 🍪 Домашнее мягкое печенье Ингредиенты: • 1 яйцо 🥚 • 100 г сахара • 100 г сливочного масла (мягкого) или маргарин • 200–250 г муки ( вообще на глаз, как тесто станет формироваться в ком) • 1 ч. л. разрыхлителя •щепотка соли + ванильный сахар • (по желанию: шоколадная крошка, орехи) 🤩 Как готовить: 1. Добавьте подтаявшее мягкое сливочное масло, хорошо перемешайте. масло в микроволновке не разогреваем. можно ускорить процесс водяной баней. важно, чтобы температура масла была комнатной. 🧈 2. Засыпьте сахар и тщательно перемешайте с ним масло. Затем, разбейте яйцо и сформируйте однородную мягкую массу. 3. Всыпьте муку, разрыхлитель и щепотку соли и ванильный сахар. 4. Замесите мягкое тесто (не липкое). вымешивать лучше на столешнице, предварительно посыпанной мукой. 5. Добавьте шоколадные капли / крошки или орешки, если хотите. 6. Сформируйте шарики и немного приплюсните на противне. люблю присыпать печеньки сверху сахаром, чтобы образовалась карамельная корочка. 🍮 7. Выложите на противень с пергаментом. Выпекать: 10–15 минут при 180°C до лёгкой золотистой корочки. всё зависит от вашей духовки, так что лучше следить! 🍪 Получаются мягкие внутри и слегка хрустящие снаружи — идеально к чаю. Если будете делать — напишите, как получилось 💌