#Рецепт_недели_от_Oatly_Barista STOUT LAYER LATTE / Крепкий слоеный латте Тренды: Стаут, Сливочный верх, Многослойность, Температурные слои, Сладкая эволюция, Соленый •овсяное молоко Oatly Barista 50 мл •крепкий сироп "Stout" 20 мл •горячий фильтр-кофе 200 мл •экстракт ванили с кусочками стручка 1 гр •соль 0,1 гр Шаг 1. В стакан для подачи добавить крепкий сироп "Stout" Шаг 2. Добавить горячий фильтр-кофе и перемешать Шаг 3. Овсяное молоко, экстракт ванили и соль взбить в молочную пену Шаг 4. Добавить в стакан для подачи верхним слоем Как приготовить крепкий сироп "Stout": •пиво стаут "Stout" обычный или безалкогольный 200 мл •светло-коричневый сахар 100 гр Шаг 1. В кастрюле соединить 200 мл стаута с 100 гр светло-коричневого сахара Шаг 2. Варить на сильном огне 10 минут, пока объём жидкости не уменьшится в два раза Шаг 3. Остудить сироп, перелить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике Овсяное молоко Oatly Barista плотное и сливочное, отлично пенится в крепкую немолочную пену 🏆