Большинство людей получают слишком мало омега-3 и слишком много омега-6 — и это один из факторов хронического воспаления. Я обещала подробно разобрать тему омега-3 — статья готова. ✏️ Коротко соберу здесь ключевую мысль. Омега-3 — это не просто «полезные жиры». Эти жирные кислоты участвуют в регуляции воспаления, работе нервной системы, сердца и иммунитета. Из EPA и DHA образуются специальные липидные медиаторы (резольвины, протектины, марезины), которые помогают завершать воспалительную реакцию и восстанавливать ткани. Проблема современного рациона чаще не в полном отсутствии омега-3, а в дисбалансе жирных кислот. Мы получаем слишком много омега-6 и сравнительно мало омега-3. Это связано с высоким потреблением растительных масел и продуктов промышленной переработки. 💡 Маленький практический лайфхак На своей кухне я полностью заменила подсолнечное масло на рапсовое. У этого масла более благоприятное соотношение омега-6 и омега-3, поэтому такая замена помогает улучшить общий баланс жиров в рационе. В статье разобрала подробно: — какие бывают омега-3 (ALA, EPA, DHA) — почему растительные источники не равны рыбе — роль омега-3 в воспалении и работе мозга — нормы потребления для детей, взрослых, беременных и пожилых — симптомы дефицита — лучшие источники омега-3 — что показывают современные исследования — как выбрать качественную и рабочую добавку. Получился почти научно-популярный разбор темы омега-3. Ссылку на статью👇 https://nutriciolya.ru/omega-3 Читайте, делитесь с близкими и будьте здоровы, Оля 🧡