Торт за 15 минут Бисквит - 1 яйцо - 80 г рисовой муки - 5 г сахарозаменителя Пребиосвит (подсластитель с соотношением 1:10) - 20 г какао-порошка - 100 мл молока - 3 г разрыхлителя - щепотка соли Крем: - 100 г творожного сыра - 180 г мягкого творога - 5 г сахарозаменителя Пребиосвит 1. Смешайте в миске яйцо, молоко и сахарозаменитель до однородности. Добавьте рисовую муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли — перемешайте до гладкого теста без комков. 2. Разогрейте сковороду. Выложите порции теста (2–3 ст. л.) и формируйте коржи диаметром ~10 см. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до упругости и сухой поверхности. Охладите коржи. 3. Для крема взбейте все ингредиенты. 4. Сборка: в кулинарное кольцо (диаметр 10 см) или просто на тарелку выкладывайте: корж — крем — корж — крем и т.д. Верх и бока не обязательно идеально выравнивать. 5. Уберите торт в холодильник минимум 2–3 часа (лучше 4–6 часов) для пропитки и стабилизации.