вот он🤌🍏 яблочный нежный и очень вкусный🤤 для теста: мука 300 гр сахар 30 гр соль 1 чл сливочное масло (холодное) 150 гр яйцо 1 шт ледяная вода 2 ст л для начинки: яблоки с кислинкой 5 больших (около 1 кг) лимонный сок 2 ст. л. сахар 100 г корица 2 ч. л. мука 2 ст. л. для смазывания: яйцо + 1 ст. л. молока как готовить: 1. перетрите муку, масло, сахар и соль в крошку. 2. добавьте яйцо и воду, сформируйте шар, уберите в морозилку на 20 минут. 3. для начинки нарежьте яблоки кубиком, добавьте лимонный сок, сахар, корицу и муку. 4. разделите тесто на 2 части, раскатайте большую, уложите в форму, сверху начинку. 5. из меньшей части сделайте полоски и украсьте пирог сеткой. 6. смажьте яйцом с молоком, присыпьте сахаром. 7. выпекайте 20 минут при 200°, затем 40 минут при 180°. обязательно попробуйте! я уверена, что вам понравится! всегда ваша, доктор Фомичева