В ходе спасательных раскопок в историческом центре города Шиен в Норвегии археологи обнаружили три потрясающе хорошо сохранившиеся бочки, использовавшиеся для хранения. Всё благодаря влажной почве и бескислородной среде, которые позволили органике сохраниться на протяжении почти 400 лет. Бочки были найдены в раскопе на улице Торггата ー одной из главных улиц города. Правда, в прошлом она имела несколько иную ориентацию, пролегая почти точно с севера на юг. Под слоем с деревянной улицей XVIII века учёные обнаружили более старую дорогу XVII столетия: на её западной стороне и находились бочки. Изготовлены бочки из прочного и влагостойкого дуба, а вот материалом для изготовления обручей послужил не металл, как мы привыкли, а орешник или бук. И они-то под влиянием столетий стали мягкими, как губка. Бочки были вкопаны глубоко в землю, а вокруг них находился слой извести. Вероятно, использовались для хранения и защиты строительной извести от мороза в течение длительного времени.