Пеканбоны: когда хочется чего-то вредного, но очень вкусного! 🍯🌰✨ Девочки, я нашла идеальный способ сделать будни праздничными — пеканбоны! Ну или синабоны, только с карамелью и пеканом. Или просто "то, ради чего стоит забыть о диете" 😂🍩 Запах корицы стоял в доме такой, что соседи, наверное, тоже захотели пеканбонов! А Эми крутилась рядом и пыталась стащить орешек (поймала её за руку, но один пекан всё же пропал в неизвестном направлении 🙈). Нам понадобилось: Для теста: 🌾 Мука — 500 гр 🫧 Дрожжи — 7 гр 🥛 Молоко — 250 мл 🥚 Яйцо — 1 шт 🍬 Сахар — 70 гр 🧈 Масло сливочное мягкое — 60 гр Для начинки: 🧈 Масло сливочное— 100 гр 🍬 Сахар — 100 гр 🌿 Корица — 4 ч.л 🍯 Карамель солёная — 250 гр 🌰 Пекан — 100 гр Как я это готовила : 1️⃣ Сначала опара: в тёплое молоко отправила дрожжи, сахар и немного муки. Подождала 15 минут ! 2️⃣ Добавила остальные ингредиенты и вымешивала тесто 10–15 минут (да, это важно). Убрала в тепло на час — пусть растёт на радость нам 🪴 3️⃣ Тесто раскатала, щедро смазала маслом с корицей и сахаром, свернула в рулет, нарезала на булочки. 4️⃣ На дно формы вылила карамель, разложила орехи, сверху — наши заготовки. Оставила ещё на 30 минут (самое сложное — ждать!). 5️⃣ В духовку на 20-30 минут, и... вуаля! 🔥 Итог: мягкие, ароматные, с хрустящим пеканом и тягучей карамелью. Карамель немного запеклась и выглядит не очень вау, но знаете что? Некрасиво — зато ОЧЕНЬ вкусно 😋🤫 Теперь думаю, как часто можно баловать семью такими штуками, чтобы не переехать в спортзал 😂 А вы любите пекан? Готовите синабоны дома или покупаете? 👇 #пеканбоны #синабоны #домашняявыпечка