​РИС С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ ФЕТА В МУЛЬТИВАРКЕ Рис арборио - 250 гр Небольшой кабачок - 3 шт Сыр фета - 100 гр Луковица - 1 шт Петрушка - 1 пучок Базилик - 1 веточка базилика Маслины - ½ стакана Растительное масло - 4 ст. л Кубик для приготовления овощного бульона - 1 шт Соль Приготовить 750 мл бульона. Лук очистить и измельчить. Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать полукружьями толщиной 1 см. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук, 4 минуты. Добавить кабачки и готовить, помешивая, 3 минуты. Всыпать сухой рис, влить бульон и готовить в режиме «Крупа» 25 минут. Фету раздавить вилкой. Маслины разрезать на 4 части. Петрушку и базилик вымыть, обсушить и измельчить. Смешать фету, маслины, зелень и оставшееся масло. Добавить в рис. Поставить на режим «Подогрев» на 10 минут. При подаче соль поставить отдельно. Она может и не понадобиться. Приятного аппетита! #гарниры