🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩 Рецепт каши с грибами от наших диетологов! 😋 Ингредиенты (на 2–6 порций): 🧅 лук – 120 г; 🥕 морковь – 80 г; 🍄‍🟫 шампиньоны – 400 г; 🥣 крупа перловая – 200 г; 🌿 масло растительное – 30 г; 🧂 соль, перец, лавровый лист по вкусу. Как готовить: 🤩Крупу замочить в холодной воде на 3–4 ч. 🤩Лук и морковь мелко нашинковать. 🤩Грибы нарезать ломтиками. 🤩Овощи и грибы тушить с добавлением масла и специй около 20 мин. 🤩Положить туда крупу, перемешать, тушить еще 2–3 мин. 🤩Добавить два стакана воды, варить до готовности около 40 мин. 🤩Насладиться вкусной кашей! 🤩 Совет диетолога: Шампиньоны в основном состоят из воды, а также из белков, витаминов и минералов. В них много фосфора, как в рыбе, а также витаминов групп В, Е и D.