Салат с утиными желудочками 🌿 Утиные желудки сочнее и нежнее куриных! После варки они тают во рту. Добавьте их в салат — никто не угадает ингредиент. Ингредиенты: Утиные желудки — 400 г (варёные) Маринованные огурцы — 150 г Зелёный горошек — 150 г Репчатый лук — 100 г Пучок петрушки Соль, подсолнечное масло — 2 ст. л. Приготовление: Отварите желудки в подсоленной воде 1 час, остудите в бульоне. Лук замаринуйте в воде с сахаром и 9% уксусом 15 мин, затем слейте. Нарежьте огурцы соломкой, петрушку мелко порубите. Желудки — тонкой соломкой. Смешайте всё, посолите, заправьте маслом, дайте настояться 10–15 мин. Готово! ❤️ #рецепт #салат #утка Идеи Завтрака