Пирог с курицей, грибами и расплавленным сыром 🥧 Что нужно: слоеное дрожжевое тесто 1 луковица 2–3 зубчика чеснока 500 г шампиньонов 1 куриное филе 100 мл сливок 20% 100 г сыра кунжут 1 яйцо 2 ст. л. молока соль, перец, щепотка копчёной паприки Готовим так: Разморозьте тесто и дайте ему постоять 40 минут в тёплом месте — пусть поднимется. На сковороде обжарьте грибы с луком и чесноком, пока не уйдёт влага. Добавьте мелко нарезанное куриное филе, специи по вкусу, жарьте ещё 5 минут. Влейте сливки, тушите на слабом огне 2–3 минуты, чтобы масса немного загустела. Тесто раскатайте в прямоугольник. Сделайте надрезы по бокам с двух сторон, не затрагивая центр. Выложите начинку в середину, посыпьте сыром, заверните боковые края к центру. Смажьте смесью из яйца и молока, присыпьте кунжутом. Выпекайте при 180° около 20–25 минут — до румяной корочки 💛 Идеи Завтрака