Дмитрий Решетников, бренд-шеф французского ресторана MON CHOUCHOU, принимает участие в гастрономическом конкурсе «Лучший завтрак 2026» от независимой ресторанной премии WHERETOEAT. Специально для конкурса Дмитрий подготовил свое авторское сет-меню из пяти блюд, которые которые объединяют две гастрономические традиции и культуры — французскую и русскую. В меню конкурса Дмитрий Решетников включил: • Кордон блю из индейки с соусом гуакамоле и нежным сыром с голубой плесенью Royal Bleu President • Бриошь «Русская рулетка» со сливочным маслом President и элементом неожиданности: в один из рулетов спрятан цельный миндаль – небольшая деталь, отражающая непредсказуемую русскую душу • Омлет с сыром камамбер — пышный омлет с нежным голландским соусом, хрустящими чипсами и сыром камамбер President • Гурьевская каша с вишней, зернистым творогом President и глазированным пеканом — рецепт взят из поваренных книг XIX века и бережно восстановлен • Яблоки с соленой карамелью и крем-фрешем — обжаренные во фритюре яблоки, ароматные специи, сладость карамели и нежный крем из сметаны President. #wheretoeat #лучшийзавтракLactalis