В планах завтра начать весеннюю уборку на участке😬 - в качестве награды подбиваю своих мальчишек открыть завтра же сезон шашлыков😉 и вот этот салат я завтра точно буду к мясу повторять👌в общем рекомендую - Салат «Весенний»😋 Ингредиенты: 1/4 небольшого кочана ранней капусты 1 крупная морковь 1 красный болгарский перец 1 огурец небольшой пучок петрушки и укропа 3 ст л растительного масла 1-2 ч л яблочного уксуса 2 ч л соли 1 ч л сахара специи: перец, сладкая паприка, сушеный чеснок Приготовление: 🥬нашинкуйте тонко капусту, порежьте болгарский перец на тонкие полоски, морковь на «спички», огурец на ломтики (я выскребла сердцевину); 🥬добавьте к овощам 1 ч л соли, перемешайте, дайте постоять минут 15-20, промойте и дайте стечь; 🥬переложите овощи в миску, сдобрите оставшейся солью, сахаром и специями, влейте горячее растительное масло и уксус, перемешайте, всыпьте порубленную зелень и еще раз перемешайте.