С возрастом организм может по-новому реагировать на привычные продукты: появляется изжога от жирного или дискомфорт после молочных напитков. Дело не в качестве того, что мы едим, а в естественных изменениях организма👍 🎯Фермент лактаза, расщепляющий молочный сахар, максимально активен у младенцев для переваривания материнского молока. После завершения грудного вскармливания его выработка естественным образом снижается. Организм перестраивается на «взрослый» рацион [1]. Снижение выработки лактазы может начинаться после 18 лет и развиваться с разной интенсивностью. Одни люди интуитивно отказываются от молочных продуктов, потому что начинают чувствовать себя иначе после привычного латте или сырников, другие сохраняют их в рационе до 45 и более лет [2]. Продолжительность «дружбы» с лактозой зависит от генетики и индивидуальных особенностей [2]. Если организм стал хуже реагировать на молоко — не расстраивайтесь, а постарайтесь понять причину и найти комфортный формат отношений с молочными продуктами. Велика вероятность сохранить в рационе любимый кофе с молоком или творог, если подобрать комфортные порции и дозировку лактозы. И не забывайте пользоваться нашим ботом @molokomozhno_bot: он помогает оценивать количество молочного сахара в блюдах и продуктах! 😺😸😹😻😼😽 [1] Vesa T.H., Marteau P., Korpela R. Lactose intolerance. J. Am. Coll. Nutr. 2000;19(Suppl. S2):165S–175S.  [2] Deng Y, Misselwitz B, Dai N, Fox M. Lactose Intolerance in Adults: Biological Mechanism and Dietary Management. Nutrients. 2015 Sep 18;7(9):8020-35. Merz-2520203 от 01.02.2026 #ода_гедонизму #зож_советы ☑️ Мы в ВКонтакте