Сочные рубленые котлеты с помидорами и сыром 🧆 Ингредиенты: Куриное филе — 600 г Помидор — 1 шт. Сыр — 100 г Яйца — 2 шт. Укроп — небольшой пучок Сметана — 2 ст. ложки Мука — 2 ст. ложки Чеснок — 3 зубчика Соль, перец — по вкусу Быстрые малосольные огурчики: Огурцы (длинные) — 2 шт. Укроп — пучок Чеснок — 4-5 зубчиков Соль — 1 ст. ложка (без горки) Сахар — 1 ч. ложка Приготовление: Филе и помидор режем максимально мелким кубиком. Добавляем к ним тёртый сыр, измельчённый чеснок и укроп. Разбиваем яйца, кладём сметану, муку, соль и перец. Тщательно вымешиваем — получается аппетитная масса. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон под крышкой примерно по 5-7 минут до румяности. Нарезаю огурцы брусочками. Отправляю к ним мелко рубленый укроп, пластинки чеснока, соль и сахар. Всё хорошенько перемешиваю руками и ставлю в холодильник. Через 30 минут хрустим с удовольствием ❤️ Завтраки🥨Рецепты в MAX 🇷🇺 .