Попал сегодня в дёдёлезную - привел венгерский друг со словами: «хватит тебе своих модных мест, пора пробовать настоящее». Если коротко, дёдёле (dödölle) - это что-то вроде картофельных клецок, которые делают из картофеля и муки, а потом подают с разными топпингами. Такая простая, сытная и очень домашняя еда. Зашли в дёдёлезную в 11-м районе - место максимально без лишнего пафоса, но в этом и кайф. В меню 5-6 вариантов, цены очень приятные. Я взял классику - с луком и сметаной. Порции щедрые настолько, что сметану даже попросил положить вдвое меньше 😅. Есть варианты посерьезнее - со шкварками или с колбасой. Плюс попробовал суп из лесных грибов - тоже отлично, густой и ароматный. И по вкусу не только из шампиньонов, а реально из лесных. В общем, формат максимально понятный: быстро, сытно, недорого и по-венгерски. Заодно и название разобрали с венгерского: dödölléző или дёдёлезная образовано точно также, как и гораздо более популярные söröző (пивная) и borozó (винная). 📍Dödölléző @mnogokofe