Ребята привет❤️! Посолила икорку, посолила рыбку, ну, думаю, к Новому году готова! как бы не так! Рыбу умяли уже. Вкусна получилась - пальчики оближешь👍! Как солила. ✔️Убрала шкурку, кости, хребет - всё лишнее. ✔️Нарезала удобными кусочками. ✔️Дальше. Соль, сахар - по вкусу. Лаврушку поломала и туда же + три горошины душистого перца. ✔️Хорошо перемешать, залить растительным маслом и в холодильник! ✔️На следующий день сняла пробу, оказалась чуть слабовата по соли. Добавила соль, сахар, еще раз все перемещала + еще ложку масла и опять в холодильник. 👍Всё. На следующий день можно кушать👍!