Бренди Zimbru и тарталетки с грушей и горгонзолой 🍐 • Песочные тарталетки — 10 шт. • Горгонзола — 100 грамм • Кремчиз — 150 грамм • Груша «Конференция» — 1 шт. • Мед — 1 ст. л. • Сливочное масло — 10 гр • Свежий тимьян — для украшения Приготовление: 1. Грушу нарезать тонкими продольными слайсами. На сковороде растопить сливочное масло с медом. Обжарить ломтики до мягкости и золотистого блеска. 2. Взбить сливочный сыр с горгонзолой. Важно добиться однородной, бархатистой текстуры. 3. С помощью кондитерского мешка наполнить сырным кремом тарталетки. 4. Свернуть слайсы груши в рулет, имитируя лепестки розы, и выложить сверху на крем. 5. Добавить сверху веточку тимьяна. Приятного аппетита! Рецепт от @Dorzh_Anna #рецепты_мистраль_алко