16 февраля отмечается День Сира (или Шираза) 🍇 Существует множество легенд о происхождении одного из самых древних сортов, однако последние исследования подтвердили, что Сира имеет французские корни. Его предками считаются сорта Dureza — почти исчезнувший виноград из департамента Ардеш, и Mondeuse Blanche, родом из Савойи. Французский Сира — это сложный и насыщенный сорт, обладающий изяществом и многогранностью, с ягодно-пряным вкусом и животными нотами. В то время как австралийские Ширазы, являющиеся гордостью местного виноделия, отличаются мощью, яркостью и нотами джема и шоколада!