на этой неделе французские виноградники переживают неприятные заморозки: несколько ночей подряд температура падает до 0 вчера даже днем по нескольким регионам (Кот д’Ор, Шабли и другие) прошел град, затем сменился ярким солнцем, потом снова вернулся ливень – и так несколько раз за день в борьбе с заморозками есть несколько популярных методов (на фото два из них) ◾️свечи: металлические банки с парафином расставляют между рядами, которые при горении повышают температуру на +1–3°C эффективно при слабых заморозках, но сильно дорого и требует ручной установки ◾️вентиляторы покрывают большую площадь, но шумны и неэффективны при ветре ◾️орошение: лозу постоянно опрыскивают водой -> при замерзании вода выделяет тепло и t тканей удерживается около 0°C, защищая почки один из самых эффективных методов, но требует большого количества воды и есть риск механической поломки лоз мысленно обнимаем всех виноделов и их красивые лозы и надеемся, что 2024 не повторится так скоро 🥲 📸: Champagne Pierre Brocard