Ореховое печенье с шоколадом🍪✨ Ингредиенты: • 200 г муки🌾 • 150 г холодного сливочн. масла🧈 • 2 желтка🥚 • 70 г сахара🍬 • Ваниль🌼 • Щепотка соли🧂 Для украшения: • 2 белка🥚 • Мелко нарубленные орехи (миндаль или фундук)🌰 • Шоколад или шоколадно-ореховая паста🍫 • Густая карамель🍯 Приготовление: 1. Нарежьте холодное масло на кубики и перетрите его с мукой. 2. Добавьте сахар, соль, ваниль и желтки. Замесите тесто до объединения.🌀 3. Сформируйте толстую колбаску, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 мин. (можно до 3 дней).❄️ 4. Разогрейте духовку до 180°С.🔥 5. Доставайте тесто, нарежьте на 4 кусочка и скатайте в колбаски шириной 1-2 см. 6. Сформируйте шарики, сделайте углубление ложкой, обмакните в белок и орехи. 7. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте 10-12 мин.⏳ 8. Если серединка поднимается, аккуратно повторите углубление ложкой. 9. Дайте остыть и заполните серединки разогретым шоколадом или пастой с помощью кондитерского мешка.❤️ Приятного аппетита!😋🍪