Меня поправили, что тан тан мен это не японская кухня - приношу свои извинения японцам и китайцам! Но я конечно же подразумевала не "традиционную историческую японскую кухню" а "еда которая в Японии в активном употреблении", потому карри тоже вообще-то не японский, даже японский😏