Доброго дня! 🫶 На вечер к чаю сделала тирамису ☕️ Он без яиц (мне так спокойнее всегда), делала порционно, но можно и в обычно формочке, все тоже самое. - печенье савоярди - 100 гр - сыр маскарпоне - 140 гр - сливки 33 % - 140 гр - сахарная пудра - по вкусу (у меня ушло где то 40 гр) - кофе - какао для украшения ▫️Смешиваю сахарную пудру с сыром. Добавляю холодные сливки и хорошо взбиваю. Крем готов. ▫️Печенье быстро обмакиваю в холодном кофе. Выкладываю первым слоем. Сверху выкладываю крем. Дальше снова печенье. Слой крема и сверху присыпаю какао. ▫️Нужно убрать в холодильник хотя бы на пару часов. если форма большая, можно просто увеличить количество ингредиентов в двое.