Куличи с ягодной начинкой👇🏻 Ингредиенты: • кокосовое молоко 50-60 мл (4 ст л), можно и обычное, смотрите по вкусу и состоянию здоровья • сироп топинамбура 2 ст л • сливочное масло 82,5% / ГХИ / кокосовое 35-40 гр • яйца 3 шт • мука 8-9 ст л • растительный протеин 30 гр • разрыхлитель 1 ч л • ванилин, корица - по вкусу • джем клубничный (или ваш любимый, не забывайте читать составы, подборку вариантов без лишних ингредиентов оставила в актуальном «составы») 100-120 гр • творожный сыр / рикотта 150 гр • сливки 2 ст л • корица - по вкусу • мед 0,5 ч л Приготовление: 1. Добавляем муку, разрыхлитель и протеин (его необязательно, по желанию). 2. Вымешиваем тесто и отправляем в формы, заполняйте 1/2 или 1/3, так как они поднимутся. Можно сделать и в кружке 3. Отправляем в микроволновку на 3-4 минут при неполной мощности или в духовку при 180С на 25-30 минут 4. Смешать творожный сыр со сливками и корицей до однородной консистенции без комочков. 5. У куличей вырезать «шапочку» с частью сердцевины, залить 1/3 кремом, потом выложить джем, и вылить остаток крема, накрыть шапочкой и украсить глазурью #пасха@lubyamenyaemsebya