❤️ПП БЕНТО-ТОРТИК🍮📎 С отдалёнными мотивами «Черного леса». Получается вкусно, полезно и занимает максимум 30 минут активного времени) Ингредиенты: (кольцо 10 см) Корж: Крупный банан— 1 шт. Какао — 30 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Крем: Мягкий творог (в баночке: в Беларуси — «Савушкин», в России — «Простоквашино» или детские вроде «Агуша») — 400 г Ванилин Подсластитель — по вкусу Начинка: Замороженная вишня — ~80 г Подсластитель — по вкусу Приготовление: Какао смешать с разрыхлителем. Бананы поломать на кусочки. Взбить яйца, бананы и какао блендером до однородности. Перелить в форму и выпекать при 180 °C ~45–50 минут. Проверить шпажкой: она должна выходить почти сухой (сам бисквит остаётся слегка влажным). Остудить. Начинка: вишню (не размораживая) выложить в сотейник с подсластителем, поставить на слабый огонь и довести до кипения. При необходимости добавить 1 ст. л. воды, но чаще вишня и так даёт достаточно сока. Остудить. Крем: просто смешать все ингредиенты до однородности. Срезать у коржа верхушку, поломать её на кусочки и подсушить — в духовке, аэрогриле, на сковороде или просто оставить на ночь при комнатной температуре. Затем измельчить в крошку. Корж разрезать на три части. Сборка Собирать удобнее в кольце: Первый корж наколоть шпажкой и полить 2 ч. л. сока от вишни. Выложить слой крема и немного вишни. Повторить то же со вторым коржом. Последний корж покрыть кремом и убрать в холодильник на пару часов для стабилизации. Затем достать из кольца, смазать остатками крема бока и обсыпать крошкой. Сверху украсить вишней (я предварительно промокнула её салфеткой). Можно есть сразу или дать постоять ещё немного в холодильнике ksenia.easy ДЕСЕРТЫ РЕЦЕПТЫ #торт@love_love_kitchen