✅МАНТЫ Замесить тесто: 🔸 1кг муки 🔸 3 яйца 🔸 соль по вкусу 🔸 вода сколько уйдет Тесто должно быть не сильно твердым, но и не мягким(иначе манты порвутся) Начинка: 🔸 1кг рубленного фарша 🔸 1кг картофеля(нарезать на мелкие кубики) 🔸 2-3 средних лука(мелко нарезать) 🔸 Соль, перец по вкусу. Приготовление: • Раскатать тесто тонко(2мм), нарезать на квадраты, положить начинку и слепить манты. Варить манты в пароварке 30-35 минут. • • Зависит от величины мантов, если делать крупнее, то и время следует добавить 5-10 минут. • Не забудьте смазать растительным маслом все секции пароварки, иначе манты прилипнут. Готовые манты подаем со сметанкой. Приятного аппетита!😋