Сычуаньская кухня: философия вкуса Китая Команда самого престижного института гастрономии СФУ последовательно развивается и открывает новое направление — азиатская кухня! Кураторами выступят Алексей Горенский и Екатерина Пугачёва, а спикерами будут шеф-повара с международным опытом и преподаватели Сычуаньского университета туризма: Лань Минлу, Ян Лумин и Чжоу Бинцзе.