🍽 Ритейл уходит в «ресторанное качество» «Бахетле» внедряет технологию су-вид и усиливает сегмент готовой еды. Это не просто расширение ассортимента — это сдвиг всей модели: от базовой кулинарии к продукту с контролируемым качеством, сроком хранения и высокой маржинальностью. 👉 Читать статью #ритейл #логистика #SCM #готоваяеда #foodtech #coldchain