Это блюдо - диалог. Между тем, что растёт, и тем, что течёт. Между землёй и водой. Пчелиный воск - символ завершённости и плодородия, застывший труд полей, превращённый в форму. Рядом - рыба, как отражение другой стихии: текучей, холодной, живой, как лесной ручей. Они не спорят - они встречаются. Это момент равновесия. Когда две стихии находят общий язык - через вкус.