Иногда искусство начинается с пустоты. С пространства, в котором ещё нет формы - только возможность. Лёгкая кокосовая меренга становится основой, на которой появляются мазки вкуса: апельсиновое пате, малина, нежный кокосовый ганаш. Каждая текстура - как движение кисти, каждый оттенок - как решение, принятое в моменте. Этот десерт не собирают по правилам - его создают. И вы становитесь частью этого процесса. Погрузитесь в эстетику вкуса в Leth на Фонтанке 82/1.