💫 ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС С КЛЮКВОЙ, ОРЕХАМИ И НОТКАМИ АПЕЛЬСИНА Украшен помадкой, которая не крошится и не липнет к рукам! Ингредиенты для теста: 🔸сливочное масло - 180 г 🔸сахар - 210 г 🔸соль - щепотка 🔸яйца С1 - 3 шт 🔸молоко - 180 мл 🔸ванильный сахар - 8 г 🔸мука - 310 г 🔸разрыхлитель - 10 г 🔸цедра одного апельсина 🔸сок половины апельсина 🔸клюква вяленая - 30-50 г 🔸орехи - 50 г 1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, ванильный сахар, соль. Все перемешать миксером. Влить молоко комнатной температуры. 2. Всыпать муку с разрыхлителем. В готовое тесто добавить цедру и сок апельсина, затем клюкву и измельченные орехи (у меня миндаль) 3. Форму на 26 см смазываю растительным маслом, выливаю тесто. Кекс выпекался 55 минут при 180 градусов. 4. Сверху украшаем помадкой для куличей. Готовьте и ешьте с удовольствием! Спасибо за ваши реакции 😘