Московский MUSE. Ресторан, где в меню есть глава «Индия». Атмосфера внешне скромная, но я бы описала это все словом «фьюжн». Пара шагов от входа и упираешься в барную стойку и современную открытую кухню, где повара колдуют над едой. Меню уносит в индийское путешествие, а фарфоровые расписные тарелки с едой помогают воображению нарисовать колоритные картинки. Я впечатлилась и представила Индию в эпоху колониализма. Попробовала фаворит – запеченный баклажан со страчателлой (850 руб.). Взяла малай-тикка – сочные кусочки филе куриного бедра с пряными индийскими специями (1,1 тыс руб.) и гол гаппа – маленькие хрустящие шарики из рисового теста с овощной начинкой и специями (650 руб.). Последнее выглядит аппетитно, но на любителя. На десерт был выбран сырный брауни с мороженым. Официант во время подачи вылил из чайничка горячий шоколад на шар из шоколада, который растаял, обнажив скрытый внутри шарик ванильного мороженого с ягодами на подложке из сырного коржа (750 руб.). Но в счет пирожное не вошло. Официант Игорь был настолько приветлив, что решил просто подарить не только радость вкуса, но и впечатление. Ужин на двоих без алкоголя обойдется в 6-7 тыс руб. Завтраки ежедневно с 8.00 до 12.00: можно выбрать готовые сеты или собрать самому. Для любителей подсчета калорий на сайте есть таблица меню с КБЖУ. Ресторан Александра Оганезова работает на Никитской уже 4 года. Мишлен до него не дошел. ⭐️ жми