Котлеты в соусе к любому гарниру🥘 📖Ингредиенты: Фарш любой 450г (у меня говяжий) Сыр 35% 50г Чеснок 3 зуб. Зелень по вкусу Соль, специи (смесь перцев, хмели-сунели, паприка) Томатная паста 90г/3ст.л. Сметана 10% 60г/2ст.л. Мука 40г/2ст.л. Вода тёплая 350мл Соль, специи (смесь перцев) 🧑‍🍳Приготовление: 🔅Для котлет смешиваем фарш, зелень, соль, специи, тщательно перемешиваем. Берем часть фарша и в центр кладём кусочек сыра, формируем котлетку (у меня получилось 6 шт.). 🔅Для соуса в ёмкости смешиваем муку, томатную пасту, сметану, соль, специи и добавляем теплую воду (для того чтобы мука не сбилась в комки), снова перемешиваем. 🔅Выкладываем в форму(у меня 20см) для запекания котлеты, заливаем и поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку при 180° на 35-40 минут. Приятного аппетита! Подписаться Домашняя кухня | Рецепты