👨‍🍳 "Кушать подано" 🥧 Пирог а-ля жульен ⠀ 🗒️ Ингредиенты: ▪️Слоеное бездрожжевое тесто – 1 корж ▪️Сливки 20% - 200 мл. ▪️Яйца – 2 шт. ▪️Сыр твердый – 150гр. ▪️Куриное филе – 450 гр. ▪️Шампиньоны – 300 гр. ▪️Лук – 1 шт. ▪️Чеснок – 1 зубчик ▪️Зелень – по вкусу ▪️Соль, перец, ароматные травы – по вкусу ⠀ 🍽️ Приготовление 1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня. 2. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем. 3. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр. 4. Для заливки берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог. 5. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр. @kushat_podano_vl