Сегодняшнее утро началось с прекрасного! Магнатум Блан де Блан 2023г 24 месяца выдержки, остальное время он лежит у нас в подвале, а мы об этом не знали 😄 Я писала про Олимп Вайнери тут. И в голове не сложилось кто есть кто. Мы вместе любим игристые. Брют сделали из ягод белого сорта, собранных на прохладных участках, где умеренный климат способствовал медленному созреванию и сохранению высокой кислотности. Винификация была проведена при низких температурах, после чего сброженное дважды сусло выдержали на дрожжевом осадке несколько месяцев. А по факту смотрите какой насыщенный яркий пшенично-золотой свет, умеренная кислотность, оттенки яблок, хрустящий аромат. Пили мы с прекрасными нежирными тортиками, про это никто не пишет, но по факту - супер вкусно. А тут что случилось? Где добрые слова?