🥗 Салат с жареными баклажанами и творожным сыром Ингредиенты: баклажаны; кукурузный крахмал; помидоры; свежая кинза; творожный сыр; бальзамический соус. Приготовление: Нарежьте баклажаны ровными кубиками, слегка посолите и обваляйте в кукурузном крахмале. Обжарьте их на сильно разогретом масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку нарезанные спелые помидоры, порубленную кинзу, затем жареные баклажаны и творожный сыр. Перед подачей полейте салат бальзамическим соусом.