ТВОРОЖНЫЕ ДОНАТСЫ О, это потрясающе, в нашем кулинарном сообществе их уже все приготовили! За рецепт спасибо Зое!))) Я сделала фитнес- вариант, заменив сахар на сахзам! НАДО: Творог - 250 г Мука - 220–250 г (+-, сколько возьмёт тесто) Сахар - 3 ст.л Ванильный сахар - 8 г Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Растительное масло - 2 ст.л Разрыхлитель - 1,5 ч.л Соль - щепотка Клюква или вишня (сушеная) - 150 гр Молоко или сливки для смазывания Для шоколадной глазури: Шоколад тёмный -100 гр Сливки 15-20% - 50 гр Для посыпки - сухая малина или клубника, или все что вам угодно ГОТОВИМ: 1. Творог, яйцо, сахар, ванилин, соль, масло пробить блендером 2. Положить муку с разрыхлителем, клюкву или вишню, или любые сушёные ягоды, или можно ничего не класть и замесить тесто, сначала в миске, потом на столе, если надо, немного добавить муки, гр 30 не больше 3. Разделить тесто на равные части, примерно по 65 гр 4. На присыпанной мукой поверхности скатать шарики и сформировать пончики. Делаем пальцем отверстие в центре и постепенно перебирая пальцами по кругу его расширяем 6. Выложить на пергамент, смазать молоком или сливками и выпекать 20-30 мин при 180 градусах 7. Для глазури растопить шоколад со сливками на водяной бане, обмануть теплые пончики и посыпать сухой малиной 8. Убрать в холодильник для застывания глазури Очень вкусно и не жирно, отличная альтернатива жирным жареным пончикам! Можно вообще не заморачиваться, а просто посыпать сахарной пудрой А еще проще наделать круглых творожных булочек с изюмом! Любой вариант будет очень вкусным и не сильно калорийным! МОЙ КАНАЛ В МАХ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!!