Детский кулинарный интенсив — 5 дней практики и новых навыков на весенних каникулах! ДЕНЬ 3. МЯСНОЙ Экскурсия на рынок отдел "Мясо" - знакомство с отрубами, стейками и прочими съедобными частями парнокопытных. Изучаем нюансы при покупке. Говядина или свинина, а может баранина? Изучаем способы обработки мяса через приготовление: 🍖Оссобуко 🍗Шашлык 🥩Котлета домашняя 🫕Пюре 🍲Говяжий бульон 🔗 Ознакомиться с полной программой курса ❗️Открыта продажа курса по дням ❗️