КАРТОФЕЛЬНО-ОВОЩНОЙ КИШ БЕЗ ТЕСТА Автор. doughykitchen Диаметр формы — 26 см. 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓4-5 картофелин 🍓2 лука-порея 🍓1 морковь 🍓1 красный болгарский перец 🍓1 зелёный перец Для соуса: 🍓3-4 столовые ложки йогурта турецкого, греческого 🍓2 яйца 🍓1 чайная ложка овощного порошка (необязательно) 🍓1 столовая ложка оливкового масла 🍓1 чайная ложка соли Для верха: 🍓Натёртый сыр ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде. Затем слейте воду, переложите картофель в смазанную форму для пирога и разомните его толкушкой или вилкой. Равномерно распределите по форме и выровняйте края. Полейте немного растительного масла и посыпьте солью, затем выпекайте 15 минут в предварительно разогретой до 200°C духовке. В это время налейте немного оливкового масла на сковороду и слегка обжарьте порей. Затем добавьте нарезанный кубиками перец и натёртую морковь. Продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими. Для соуса: смешайте все ингредиенты. Выложите обжаренные о