Лагман 🔥 Ингредиенты: ▫️Говядина - 300 гр. ▫️Картофель - 3 шт. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Томаты или томатная паста - 1 ст.л. ▫️Морковь - 1 шт. ▫️Болгарский перец - 1 шт. ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Соль/перец ▫️Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) ▫️Лапша Приготовление: ▫️Говядину нарезаем на кусочки и обжариваем на сильном огне. ▫️Лук, морковь и перец нарезаем на крупные кусочки и отправляем к мясу. ▫️Когда овощи станут мягкими добавляем тёртые томаты и вливаем кипячёную воду. ▫️Тушим до готовности мяса. ▫️Затем всыпаем картофель, добавляем соль, перец и тушим на маленьком огне до готовности картофеля. ▫️В это время отвариваем лапшу в подсоленной воде. ▫️Когда картофель станет мягким, добавляем чеснок и снимаем с плиты. ▫️Перед подачей щедро посыпать зеленью. Приятного аппетита!