Картофельная долма 😍 Ингредиенты: ▫️Фарш - 800 гр. ▫️Лук ▫️Рис - 1/3 стакана ▫️Зелень - пучок ▫️Картофель ▫️Помидоры - 3-4 шт. ▫️Сладкий перец - 2 шт. Приготовление: ▫️Подготовим фарш. Нарезаем мелко лук и зелень, промываем рис и добавляем в фарш. ▫️Так же добавляем стакан воды и специи по вкусу. ▫️Картофель очистить от кожуры, если картофель большой разделяем на две части, если небольшой то оставляем как есть. ▫️Срезаем дно и выковыриваем середину. ▫️Обжариваем картофель на растительном масле до золотистого цвета (картофель нужно обжарить, чтобы он не развалился), затем начиняем картофель фаршем и кладём в форму. ▫️Сверху поливаем измельчёнными помидорами. ▫️Сверху кладём перец и дольки помидора. ▫️Немного посолить, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут, затем можно снять фольгу и выпекать около 5 минут. Приятного аппетита!