Утиное филе с апельсиновым соусом 🌺💐🌺💐🌺💐🌺💐🌺 🟣Утиное филе 1 шт 🟣Соль и перец 🟣Апельсиновый фреш 150 мл 🟣Белое столовое вино 150 мл 🟣Тимьян 1 веточка 🟣Чеснок 🧄 3 зуб 🟣Сахар 1/2 ст.л 🟣Кукурузная мука 1/2 ст.л (можно заменить обычной) 🟣Сливочное масло 1 ст.л ❇️Утиное филе должно быть обязательно комнатной температуры, за 30 минут до приготовления достаем из холодильника ❇️Со стороны кожи делам надрезы не задевая мясо, солим и перчим с обеих сторон ❇️На сухую не горячую сковороду выкладываем филе кожей вниз, огонь должен быть от минимального до среднего, готовим 10 минут. Спустя 10 минут переворачиваем на другую сторону и готовим еще 3 минуты. И не забываем запечатать боковые части, при этом огонь можно сделать максимальный ❇️Снимаем грудки со сковороды и накрываем не плотно фольгой, чтобы сохранить их горячими пока готовим соус ❇️В сковороде оставляем одну ложку утиного жира, остальной молоко использовать в других рецептах. Приятного аппетита! Оставь реакцию ❤️👍 ☘️🎋🍀🍂🌹🌿🍁💐🍃 Подпишись на👇 МОЯ КУЛИНАРИЯ!❤️👍