🎃✨ Тыквенные блинчики ✨🎃 Ингредиенты: Тыква — 250 г 🎃 Сахар — 1 ст. л. 🍬 Соль — щепотка 🧂 Яйцо — 2 шт. 🥚 Кефир — 500 мл 🥛 Мука — 250 г 🌾 Разрыхлитель — ½ ч. л. 🥄 Вода — 150-200 мл 💧 Масло подсолнечное — 30 мл 🌻 Приготовление: 1. Тыкву очистите от семечек и кожуры. Нарежьте мякоть небольшими кусочками и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180°C. 🔥 2. Запечённую тыкву пюрируйте с помощью блендера до однородной массы. 🥄 3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте тыквенное пюре и кефир, тщательно перемешайте венчиком. 🎉 4. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в смесь, замешивая однородное тесто. Затем влейте масло и воду, доведите до нужной консистенции. 🍽 5. Жарьте блинчики на медленном огне до золотистого цвета с обеих сторон. 🌟 ✨ Приятного аппетита! 🍽