🍫✨ Малиновые трюфели ✨🍫 Ингредиенты: • 🍫 Шоколад белый - 100 гр. • 🍇 Пюре малины без косточек - 30 гр. • 🧈 Масло сливочное - 20 гр. • 🍓 Пудра из сублимированной малины - для обсыпки Приготовление: 1. Доведите пюре малины до кипения и аккуратно вылейте на белый шоколад. 2. Растопите смесь до однородности, не перегревая (температура 40-45°C будет в самый раз). 3. Добавьте мягкое сливочное масло и пробейте блендером до гладкости. 4. Накройте массу пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник на 2 часа. 5. Когда масса станет плотной, формируйте шарики по 15-20 гр и обваливайте в пудре из сублимированной малины. 🍬 Наслаждайтесь нежными и ароматными трюфелями! 💖